Kannst Du in drei Sätzen Dein Projekt vorstellen und sagen, was speziell der digitale Anteil daran w...
Quelle: https://href.hypotheses.org/5722
Hätte ich das mal eher gewusst …mit Helena Friedrich Schwinghammer
Out of Focus. Leonore Mau und Haiti
Quelle: https://visual-history.de/2026/02/05/out-of-focus-leonore-mau-und-haiti/
Ulm 1946: Wiederaufbau zwischen Trümmern, Zwang und alten Privilegien
Als das Jahr 1946 beginnt, liegt Ulm noch immer unter den sichtbaren Folgen des Krieges. Rund eine M...
»Schreiben gegen das Verstummen« – Kapitel 27 in »Petit pays« von Gaël Faye als ästhetischer Stolperstein und didaktische Chance
LISA LAMPRECHTINGER // Gabriel schreibt nicht, um eine Antwort zu erhalten, sondern um den Toten in ...
Out Now | Karya 1943. Zwangsarbeit und Holocaust – Der Katalog zur deutsch-griechischen Wanderausstellung
Mit dem Erscheinen des Ausstellungskatalogs Karya 1943. Zwangsarbeit und Holocaust in deutscher und...
Game Studies und Theaterwissenschaft
Dieser Text ist ein Beitrag zum Sammelband „Geisteswissenschaften und Digitale Spiele: Debatten, Da...
Fajnopolacy i mit Ciemnogrodu. Polnische Gutmenschen und der Mythos vom Hinterwald.
Ciemnogród – Bastion der Finsternis, Mordor, wo statt Sauron die rechtsnationale Partei Recht u...
Zwischen Tanzfläche und Museum
Diskotheken und Jugendkultur entlang der B 213 Wer die Alltagskultur der Provinz und die flirrenden ...
GAG541: Eine kleine Geschichte des Sushi
Eine Geschichte darüber, wie sich fermentierter Fisch zur ultimativen Frischfischspeise wandelte
Wir springen in dieser Folge nach Japan und beleuchten die Ursprünge und Entwicklung einer Speise, die heute allgegenwärtig ist: Sushi! Dabei sprechen wir auch darüber, dass die Gemeinsamkeit allen Sushis eigentlich der Reis, nicht der Fisch war, und weshalb die heute beliebtesten Sushivarianten gar nicht mal so alt sind.
Literatur
- Eric C. Rath. Oishii: The History of Sushi. Reaktion Books, 2021.
- Naomici Ishige. History of Japanese Food.
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Quelle: https://geschichten-aus-der-geschichte.podigee.io/541-gag541
Neueinschätzung zu Abläufen im Fall Margaretha Mohr
Heute kommt ein Blogbeitrag ohne neue Quellen. Er nimmt aber Bezug auf zwei Quellen, die hier bereit...