Quelle: https://href.hypotheses.org/5722
Hätte ich das mal eher gewusst …mit Helena Friedrich Schwinghammer

Kannst Du in drei Sätzen Dein Projekt vorstellen und sagen, was speziell der digitale Anteil daran w...
Quelle: https://href.hypotheses.org/5722
Out of Focus. Leonore Mau und Haiti
Quelle: https://visual-history.de/2026/02/05/out-of-focus-leonore-mau-und-haiti/
Ulm 1946: Wiederaufbau zwischen Trümmern, Zwang und alten Privilegien
Als das Jahr 1946 beginnt, liegt Ulm noch immer unter den sichtbaren Folgen des Krieges. Rund eine M...
»Schreiben gegen das Verstummen« – Kapitel 27 in »Petit pays« von Gaël Faye als ästhetischer Stolperstein und didaktische Chance
LISA LAMPRECHTINGER // Gabriel schreibt nicht, um eine Antwort zu erhalten, sondern um den Toten in ...
Out Now | Karya 1943. Zwangsarbeit und Holocaust – Der Katalog zur deutsch-griechischen Wanderausstellung
Mit dem Erscheinen des Ausstellungskatalogs Karya 1943. Zwangsarbeit und Holocaust in deutscher und...
Game Studies und Theaterwissenschaft
Dieser Text ist ein Beitrag zum Sammelband „Geisteswissenschaften und Digitale Spiele: Debatten, Da...
Fajnopolacy i mit Ciemnogrodu. Polnische Gutmenschen und der Mythos vom Hinterwald.
Ciemnogród – Bastion der Finsternis, Mordor, wo statt Sauron die rechtsnationale Partei Recht u...
Zwischen Tanzfläche und Museum
Diskotheken und Jugendkultur entlang der B 213 Wer die Alltagskultur der Provinz und die flirrenden ...
GAG541: Eine kleine Geschichte des Sushi
Wir springen in dieser Folge nach Japan und beleuchten die Ursprünge und Entwicklung einer Speise, die heute allgegenwärtig ist: Sushi! Dabei sprechen wir auch darüber, dass die Gemeinsamkeit allen Sushis eigentlich der Reis, nicht der Fisch war, und weshalb die heute beliebtesten Sushivarianten gar nicht mal so alt sind.
Literatur
- Eric C. Rath. Oishii: The History of Sushi. Reaktion Books, 2021.
- Naomici Ishige. History of Japanese Food.
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Quelle: https://geschichten-aus-der-geschichte.podigee.io/541-gag541
